Broccoli Groene Calabrese

Broccoli ‘Groene Calabrese’ is nauw verwant aan bloemkool, het blad is echter smaller en meer gegolfd. Broccoli is veel gemakkelijker te kweken dan andere koolsoorten.

De Groene Calabrese houdt van warmte en een voedzame, vochthoudende grond. Voor een goede uitgroei van de scheuten moet voldoende mest/compost gegeven worden. Bij het verplanten alleen jonge planten gebruiken. De groene knoppen tijdig oogsten (van juli tot oktober),vooraleer ze doorgroeien en bloeien. Zowel de hoofdknop als de zijscheuten en spruiten kunnen gegeten worden. Na de oogst van de hoofdknop ontwikkelen zich de zijknoppen die kleinere kooltjes geven. Er kan dus lange tijd van geoogst worden. 

Kan in volle grond uitgeplant worden vanaf half april.